落語家さんとのコラボイベントなど
満員御礼にて終了
友人の阪本啓一さんから「広島にビールのおいしい店がある」と聞いた『重富ビールスタンド』営業時間は17:00〜19:00の2時間だけ、注文は1杯500円のビールを2杯まで、つまみは一切なし。
なんだこれは・・・?? 行ってみるまで「謎の店」でした。
2013年に行って「そういうことか!」とわかりました。もともと重冨さんは卸酒屋さん。ユニークなスタイルは周りの飲食店と「戦わない経営」だったのです。(このあたり詳細は私の「クイズで身につく会社の数字」(日経文庫)Q52の解答を参照)
そしてユニークな経営スタイル、そして衝撃的なビールのおいしさ。
私はお店を紹介してくれた阪本啓一さんと一緒に、広島ビールツアーを思い立ちました。阪本さんと重富さんに提案したところ「喜んで!」と快諾していただき、2014年6月7日・8日にA班・B班に分かれて開催となりました。
ビールスタンド重富を貸し切りにして頂き、重富さんの「ビールに託す思い」をお聞きした後、いよいよビールの時間、「壱度注ぎ・弐度注ぎ・参度注ぎ・重冨注ぎ」のメニューをすべて堪能しました。旨いビールは簡単ではありません。丹念に完成したビールはやはりうまい!希望者には自分で注がせてもらえる特別サービスも。ちなみに私の「田中注ぎ」はお話にならない泡だらけビールでした。
田中・阪本講演会は「田中:ビールスタンド重富と孫子の兵法」「阪本:ビールスタンド重富とブランド戦略」。重富さんにもご参加いただき2時間の濃い時間になりました。
経営にミッションが必要だ、とはよく聞くフレーズですが、今回の広島ツアーはその意味を「体感」するツアーとなりました。
商売はカネだけを追いかけるとカネは逃げる。カネよりも先に、もっと高いレベルで「こんな日本にしたい」という思いがあれば、あとからカネは付いてくる。私自身、そんな当たり前のことを再確認しました。日本中から集まってくれた参加者の皆さんも、きっとそれを感じ取ってくれたはずです。
それにしても全国から「うまいビール」のために集まったノリのいい参加者、君たちに乾杯です! そして阪本啓一さん、重冨寛さん、どうもありがとう!
ビールスタンド重冨:http://sake.jp/beer_stand/concept/
2014/6/7,8 広島にて開催
■Day1:6月7日(土)
17:00 「ビールスタンド重富」に現地集合
17:00 〜19:00 重富寛さんの語りとビールを堪能
19:30〜 広島の街にてグルメナイト懇親会
(大阪班と合流・田中&阪本も参加・参加費実費)
■Day2:6月8日(日)
10:30〜12:30 ホテル「ブルーウェーブイン広島」にて田中×阪本講演。ゲスト重富寛氏。
・田中靖浩「ビールスタンド重富と孫子の兵法」
・阪本啓一「ビールスタンド重富とブランド戦略」
・田中×阪本×重富、3人トーク「これからの商売人に必要なもの」
12:30 ホテルにて現地解散
ビールスタンド重富:http://sake.jp/beer_stand/menu/#calendar
ブルーウェーブイン広島:http://www.bluewaveinn.jp/hiroshima/
6000円(消費税込み)ビールスタンド重富のビール代&講演受講料
当日、受付時にお支払いください
※ご注意※
参加料にホテル宿泊代、懇親会の代金は含まれていません
遠方より参加で宿泊の場合、ホテルは各自で予約をお願いします
ビールが苦手な方、酒癖の悪い方のご参加はご遠慮ください
満員御礼で終了しました